Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.
Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.
Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.
Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, в зависимости от количества посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.
п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.
Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.
Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.
Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны read more бариста.
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд